讲到小龙虾可能很多人都会嘴馋,可是对于街头的小龙虾做工小编在此表示十分的担忧，因为那简直就是毒药,偏低人体慢慢的寄生,以至到达人体所有地方.5月正是吃小龙虾的季节，网上流传小龙虾靠吃激素长大的这一谣言陆续被击破后大家又开始了疯狂的吃行计划,以如今的吃龙虾的热情.在此我们告诉大家，快炒的小龙虾最好是少吃为好。湖北潜江与江苏盱眙并称为中国小龙虾之乡，所出产的龙虾品质绝对没的说，所以大家也不用过于于担心.但是重要的一点就是,龙虾体内可能存在寄生虫类,他们如同青蛙等系一样.必须在高温的多重灭菌后才可以安全食用.
所谓的餐馆里面爆炒的龙虾，那只是经过一道短短的流程,然后就烹饪出来给大家品尝,这样是及不安全的吃饭，跟吃生的没啥区别。烹调的时间越短短，越无法将小龙虾体内中的肺吸虫幼虫完全杀死，肺吸幼虫也就是所谓的寄生虫.还有小龙虾的头部最好别吃,因为头部是寄生虫最多的地方,当然还有重金属,细菌等等.因为龙虾头部比较宽广,所以是众多寄生虫关顾的地方！
图1 如何辨别小龙虾是否经过高温烹调过的？ 方法非常简单！ 一.经过高温烹调的小龙虾汁水会比较多,因为烹调时间约长水越多. 二.经过高温烹调的小龙虾,外观会比较焦嫩,颜色会显的有点泛黄泛红.如图 如今了解到这些知识后现在就来实行大家的吃行计划吧
|
